荷兰水是位於新美村的一处天然泉水，地点就在今天的古阿娜瀑布旁。需要从新美村行驶约二十分钟的车程，再另外步行一个多小时上山，方可到达。



之所以叫作「荷兰水」，是因为传说郑成功击退荷兰人之後，有两个荷兰士兵流亡到这里，准备逃往东海岸。两个人眼看身体疲惫就要不堪负荷而被逮补，却意外的因为饮用了这里的泉水之後，体力倍增，转眼间就逃得无影无踪，摆脱了追杀者。後来的人於是就把这个泉水取名叫作荷兰水。